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2024年10月10日

フランスパン

この記事は2009.10.6 の過去の記事です。

フランスパンフランスパンフランスパン









フランスパンフランスパンフランスパン





フランスパンフランスパン










フランスパン
  じゃんねん・・・・失敗でした。

原因は「水」か「発酵オーバー」か・・・?











フランスパンフランスパンフランスパンフランスパン






フランスパンフランスパンフランスパンフランスパン






フランスパンフランスパンフランスパンフランスパン





「お前はナルシストか?」「タイマーまで使って」自己表現するのか?
  ・・・うるさい!・・「しっ・・・・!」・・・ひたすらに。タダひたすらに打ち込む。

フランスのパスツールが発酵を解明するまで、エジプト以来パンがどうして
膨らむのか誰も知らなかった・・・・ってよ。

2・3・シゴ六回でパンが焼けたら「いにしえの人」たちに失礼だ。


赤ちゃんは
失敗を繰り返しながら

立ち、歩む・・・・

そして、   「走る」  んだっ!



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Posted by sukebo at 07:39│Comments(2)パンと遊ぶ
この記事へのコメント
楽しい失敗もありますよね。
Posted by とんび at 2024年10月10日 09:24
失敗の連続から・・・学ぶのでしょう・・・?

学べないのもある。

おやすみなさいまし!
Posted by sukebosukebo at 2024年10月10日 20:16
 
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