2025年02月17日
むつ湾のホタテ

ホタテという貝は新鮮なプランクトンを食べて2.5年で収穫します。
タウリンというアミノ酸が目や脳の発達を助け、コレステロールを減らして血圧を下げ、心臓の活力を助けます・・・。

生まれて初めて、生のホタテを・・・もらう。


黒い部分(ウロ・・・)は食べるな!・・・牡蠣を想い出す・・・


ボクは牡蠣が好きで、生をシークァーサーを垂らして、食べる・・・が、

残りの3個は、少し、心配で、バターで炒める・・・



善さん、ご馳走さまでした!

Posted by sukebo at 07:49│Comments(0)
│OKINAWA