ハッピーライフイン沖縄

この記事は2014.8.3　の過去の記事です。


醤油やポン酢では

色がつくので

お塩だけで。





シークァーサーも色づき甘みを出し秋も近い・・・？　　「熱中症」に負けるな！


ニガナとかゴーヤーとか

なぜ「亜熱帯」は苦みに寛容でしょうか？

「暑いからね・・・」味覚もマヒして

暑さに対する防御なのでしょうか？






　　　　　　「とにかく喰っておかんと！バテそう・・・」















インドのカレーのように

熱いカレーで汗をかき

紫外線やその他のモノと

戦うのでしょうか？





水に浸してアクや苦みを

少し抑えて・・・？


こいつで今晩は「一合」呑んで





あとの「ぐしゃ～く・五勺」は

どうしよう・・・？