2021年01月16日
レモンを収穫
2020年2月に花が咲き
もも、くり、三年、かき、八年、九年母、ゆずの大馬鹿18年。
ホームセンターで購入して、4,5年。
れもん、レモン、LEMON、檸檬、それぞれに、意味があつて、いい。
・・・忘れた「檸檬」という字をもう一度・・・
レモンは樹上で完熟させると香りが抜け、果汁の酸味も弱くなります。
適度な大きさに成長した青い実を収穫して(9~12月)、1カ月ほど追熟させると黄色い実になるそうです。
次回はそうします・・・
2021.1月に初めてのレモンを収穫する・・・
輸入品レモンには防腐剤が塗られていて・・・皮は「喰うな」といわれている。しかし自家製は^0^・・
船橋の喫茶店では「ぺティーナイフ」でレモンをスライスして、何枚取れるか競っていたが・・・
西武百貨店の後ろのボーリング場の1階の喫茶店では「牛刀」で何枚とるかが・・・「自慢」だった。
コロナぐわあーに負けないように、バイタミンCも採って、醜い争いや差別を止めよう。
沖縄の基地問題のように、ワクチンの話では、視聴率が取れないから?テレビでは感染者数ばかりで・・・
あれするな・これしなさい!しないと罰金取るよ?
日本では、ワクチンは何時出来るのか?国民を馬鹿にするな!!!
もも、くり、三年、かき、八年、九年母、ゆずの大馬鹿18年。
ホームセンターで購入して、4,5年。
れもん、レモン、LEMON、檸檬、それぞれに、意味があつて、いい。
・・・忘れた「檸檬」という字をもう一度・・・
レモンは樹上で完熟させると香りが抜け、果汁の酸味も弱くなります。
適度な大きさに成長した青い実を収穫して(9~12月)、1カ月ほど追熟させると黄色い実になるそうです。
次回はそうします・・・
2021.1月に初めてのレモンを収穫する・・・
輸入品レモンには防腐剤が塗られていて・・・皮は「喰うな」といわれている。しかし自家製は^0^・・
船橋の喫茶店では「ぺティーナイフ」でレモンをスライスして、何枚取れるか競っていたが・・・
西武百貨店の後ろのボーリング場の1階の喫茶店では「牛刀」で何枚とるかが・・・「自慢」だった。
コロナぐわあーに負けないように、バイタミンCも採って、醜い争いや差別を止めよう。
沖縄の基地問題のように、ワクチンの話では、視聴率が取れないから?テレビでは感染者数ばかりで・・・
あれするな・これしなさい!しないと罰金取るよ?
日本では、ワクチンは何時出来るのか?国民を馬鹿にするな!!!
Posted by sukebo at 08:15│Comments(2)
│土と遊ぶ
この記事へのコメント
>適度な大きさに成長した青い実を収穫して(9~12月)、1カ月ほど追熟させる
そのあたりはキーウィ・フルーツと同じですね。
最近、リンゴのおかげで熟したキーウィを食べています。
!
ユズ同様にすりおろして薬味に重宝しそうですね。
花も文化勲章みたいで綺麗です。
本日もご安全に!!
そのあたりはキーウィ・フルーツと同じですね。
最近、リンゴのおかげで熟したキーウィを食べています。
!
ユズ同様にすりおろして薬味に重宝しそうですね。
花も文化勲章みたいで綺麗です。
本日もご安全に!!
Posted by とんび at 2021年01月16日 10:04
林檎は偉いですね。バンシルー・グァバの「石バンシルー」のまったく甘くないバンシルーもリンゴと一緒にビニールに入れておくと「甘くなる」といわれています。
・・・たぶんそれも「天然酵母」とかいって、パンつくりなどにもすでに使われているだろうと思う。しかしボクは天然酵母は使わない。
・・・だってパスツールが発見するまで酵母菌を知らなかったから・・・。
今では科学が「発酵学」に貢献している。
国を代表する大企業の作った「酵母菌」には「安定」が「安全」が確保されているから。
血圧計をはめながら、遊んでいます。
本日も安全かも・・・おーきに!
・・・たぶんそれも「天然酵母」とかいって、パンつくりなどにもすでに使われているだろうと思う。しかしボクは天然酵母は使わない。
・・・だってパスツールが発見するまで酵母菌を知らなかったから・・・。
今では科学が「発酵学」に貢献している。
国を代表する大企業の作った「酵母菌」には「安定」が「安全」が確保されているから。
血圧計をはめながら、遊んでいます。
本日も安全かも・・・おーきに!
Posted by sukebo at 2021年01月16日 19:00