ハッピーライフイン沖縄

イタリアへ行って、ピザを食べ、地ビールを呑みたい。




ナポリタンは、日本発祥のパスタ料理で、茹でたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ベーコンなどの具材と共に炒めトマトケチャップで調味したもので、イタリアにはないらしい・・・ナポリタンというスパゲッティーは。


イタリア人の食生活は、小麦粉のスパゲッティとかパスタをよく食べている。
日本人がお米の 料理を食べているのと同じではないか 。

そのナポリタンの作り方 だが アルバイトの喫茶店で、 青山学院に通うマネージャーはケチャップを使っちゃいけない。
トマトジュースを煮詰めて それから ナポリタンに挑戦するんだが なかなかうまくいかずに 出した皿がそのまま帰ってきたことがあった。
マネージャーのいないときは、ケチャップを使った・・・。

イタリアには、ナポリタンはないのか・・？
行ってみたい。そしてPIZZAを食べたい。
地ビールを呑みながら、ぐるくんの唐揚げのような、揚げ物を、ビールで乾杯したい。

日本人は「食の自給率」を考えて、もっと「お米」を食べるべきだと思う。
おかゆ、雑炊、おこわ、卵かけごはん、やきめし・・・かつ丼・すべて好き！