へちま

この記事は2010.7.7　の過去の記事です。

１４８センチの巨大ヘチマ 「甘くておいしい」　
那覇市・當山さん宅　
沖縄タイムス２０１０．７．７の［季節風］

ヘチマを育てた當山善堂さんと妻の規子さん
（沖縄学生会館のＯＢ）
（八重山古典民謡保存会）

當山善堂さん（６６）と妻規子さん（６６）＝那覇市首里＝
の家のベランダに１４８センチの大きなヘチマが実を付けている。友人から種を譲り受け、去年から育てている。
もともと首里周辺で栽培されていたというこのヘチマは、一苗から２５本ほどの実をつける。
流通しているヘチマより実が締まっていて甘みがありおいしく、いためても色が黒くならないという。


　「ピーク時には１日に１０センチも伸びる。毎日の成長が楽しみだった」。
種は欲しい人にも分け、来年も育てていく。

沖縄ではごーやーとなーべーらーは郷土料理。
ゴーヤーは全国的に「チャンプルーでデビュー」

　なーベーらーんぶしーはこれからの「スター☆」・・・・甘いよ。