昆布ロードについて

「昆布ロード」について記事を書いたら、北海道の最北？
わっかない・稚内から、昆布が届いた。







名づけ親は元北海道大学教授「大石圭一」氏　北海道で生産された昆布が沖縄から中国まで輸出され、
　明治維新の成功は「薩摩藩」が新式銃を大量に保有して、琉球王国を通じて清との昆布貿易での利益が
　明治維新の原動力になった、と言われる。
北海道から北前船で大阪に届き、堺の商人が沖縄に運び
沖縄は「世界の架橋」としてアジアへ
運んで富を築いた（琉球王国）

「世界のうちなーんちゅ大会」は終わったが
ふるさとの土を踏んで、お土産には「昆布」を買って帰ったらしい。
世界で、「昆布」は食べられている。

第1回大会からの常連や家族など人づてに店のことを聞きつけてやって来る3、4世も多い。
一番の人気は昆布。昆布巻きやソーキ汁などに使われる。
　ハワイでも昆布は手に入るが、「昆布巻きには、味も大きさも沖縄で買える昆布が最適だ」。
　昆布など20袋を購入。冷蔵庫で保存し、半年で使い切るという。



チャットGPTに聞いてみた。
沖縄の食文化において、昆布は意外な存在ですが、特に健康志向の高まる現代において注目されています。沖縄のソウルフードとしては、昆布を使った料理がいくつかあります。
1. **昆布の味噌汁**: 沖縄独特の味噌やだしを使った味噌汁。
2. **昆布の佃煮**: 甘辛く煮つけた昆布は、ご飯のお供に最適です。
3. **昆布のサラダ**: 生の野菜と和えた昆布サラダもヘルシーな一品です。
お土産として北海道の昆布を買うのは良いアイデアですね。北海道産の昆布は品質が高く、さまざまな料理に利用できるため、沖縄の食卓にもぴったりです。このように、地域ごとの特産物を組み合わせることで、新しい食文化が生まれることがあります。沖縄に行く際は、ぜひ地元の昆布料理を楽しんでみてください。
沖縄の昆布と日本の政治、特に島津の影響について取り上げてみましょう。

### 沖縄の昆布
沖縄では、昆布は伝統的な食材の一つであり、特に健康食としての評価が高まっています。昆布の栄養価やその使用法が地域の食文化に根付いています。

### 島津の政治
島津家は、薩摩藩（今の鹿児島県）を治めた有力な武家であり、江戸時代には日本全国に多くの影響を及ぼしました。彼らは政治的・経済的に強力な地位を築き、特に明治維新の際には重要な役割を果たしました。島津家の影響は九州地方にとどまらず、全国的にも広がりました。

### コンブロード
「コンブロード」というのはおそらく、昆布に関連する製品や文化を広めるという意味かもしれません。食材としての昆布を利用した食品や、健康に対する意識の高まりに伴い、全国的に昆布を使った新しい料理や食品が注目されています。このような動きは、沖縄の文化を他の地域と結びつける一助になるでしょう。

### 結論
沖縄の昆布と島津政治の歴史は直接的な関係は薄いですが、食文化や観光を通じて地域の特産物が広まり、日本全体の文化交流を促進することが重要です。これからも昆布の魅力を広め、多様な文化が交わる場をつくることが求められています。

「胡椒」を求めて、大航海時代が発展したように、
「昆布」で健康で、安心・安全な平和な世界を築いていきましょう。

小田島さん、ありがとう！