ピーナツバターにはハチミツ

この記事は２０２１年１月１４日の過去の記事です。

日本ミツバチの蜂蜜をパンに塗って・・・




亜熱帯だけだろうか？「ピーナツバターにはハチミツ」・・・・が刷り込まれているのは。



スーパーで売られているハチミツはほとんどが、西洋ミツバチのハチミツだそうだ。
これは日本ミツバチ・・・




ミキシングの終了の合図の音・・・生地が壁を叩く音‥・♪　開始から１２分ぐらい・・・













ニホンミツバチの飼育を始めるのは春から
まず群れを捕獲する必要があります。
春先の捕獲シーズン以外は、ニホンミツバチを捕獲することは困難です。
九州だと3月、中国地方から関東だと4月頭くらいです。
この時期を逃すと捕獲が大変難しくなります。
ニホンミツバチを誘引するため、巣箱にニホンミツバチの蜜蝋(みつろう)を塗ります。
「キョウリンヘン」というランにも集まるらしい・・・・。
亜熱帯では無理かもしれない・・・？

日本ミツバチの蜂蜜は・・・ここから。
価格表とサンプル画像がこちら　　☟。

https://blog.goo.ne.jp/tonbimawareba/e/92e3337545720a315bbff92c7654544f


人類とハチミツは古代から、ハチに刺されながらも甘味を求めた。サトウキビを煮詰めて砂糖を作っても
ハチミツには魅力が密に詰まっている。
50・60年も前に冬の唇のひび割れに蜂蜜を塗った、あの時の香りと甘さが今でも思い出される。

蜜の味とは　☟







２０２４．１．１６
最近の情報では、紅白のなますなどの、「なます」に蜂蜜を入れる地方も・・・あるとか・・・