2021年09月22日
ヨモギ・ふーちばーでパンをつくる
沖縄でふーちばーは、年中採れるし、雑草化（そんな草はない）して、玄関の先まで侵入してきた。
ヨモギにはカロチン、ビタミンC、カルシウムが多く含まれていて、コレステロールを低下させ、余分な脂肪を分解し、細胞の働きを活性させる効果があります。まさに老化防止に最善の食べ物。
山羊汁の上に乗ったふーちバーの香り・・・
前回と同じ、強力粉250gライ麦全粒紛100g,ふーちばー・ヨモギ30g、乾燥ステビアで砂糖の代わり・・・
焼き上げると、ふーちバーの香りはしない。でもパンに練り込んでいるから・・・
チーズと日本ミツバチの蜂蜜をのせて・・・健康満点。
ヨモギにはカロチン、ビタミンC、カルシウムが多く含まれていて、コレステロールを低下させ、余分な脂肪を分解し、細胞の働きを活性させる効果があります。まさに老化防止に最善の食べ物。
山羊汁の上に乗ったふーちバーの香り・・・
前回と同じ、強力粉250gライ麦全粒紛100g,ふーちばー・ヨモギ30g、乾燥ステビアで砂糖の代わり・・・
焼き上げると、ふーちバーの香りはしない。でもパンに練り込んでいるから・・・
チーズと日本ミツバチの蜂蜜をのせて・・・健康満点。
Posted by sukebo at 07:45│Comments(2)
│パンと遊ぶ
この記事へのコメント
やってますね。
一石二鳥のこねこねパン作り遊び。
ヨモギはウチの裏庭に猛烈な繁栄をしていましたが、ようやく弱って来ています。
地下茎で繋がってますから、繁殖力たるや猛烈でした。
大河ドラマで渡哲也の平清盛が中庭に面した廊下にあぐらをかいて、『ヨモギは良い』としたり顔で言ってたシーンがなぜか忘れられません。
こちらでは、春先の新葉を摘んでよもぎ餅にするのですが、そちらでは年中ですか？
一石二鳥のこねこねパン作り遊び。
ヨモギはウチの裏庭に猛烈な繁栄をしていましたが、ようやく弱って来ています。
地下茎で繋がってますから、繁殖力たるや猛烈でした。
大河ドラマで渡哲也の平清盛が中庭に面した廊下にあぐらをかいて、『ヨモギは良い』としたり顔で言ってたシーンがなぜか忘れられません。
こちらでは、春先の新葉を摘んでよもぎ餅にするのですが、そちらでは年中ですか？
Posted by とんび at 2021年09月22日 16:51
そうです。年中です。何時でも何処でも誰にでもです。
ふーちばー・普通葉です。
秦の始皇帝が探した「不老長寿」の草は・・・ヨモギでよかったんじゃない？
天ぷらやかまぼこや、パンにもあるそうですよ。
もったいない植物が繁茂します。アロエ。ニガナ。ウイキョウ。・・・
パンや、酒に漬けて・・・「浮浪ちょうじゅ」を願います。＾０＾
おーきに！
ふーちばー・普通葉です。
秦の始皇帝が探した「不老長寿」の草は・・・ヨモギでよかったんじゃない？
天ぷらやかまぼこや、パンにもあるそうですよ。
もったいない植物が繁茂します。アロエ。ニガナ。ウイキョウ。・・・
パンや、酒に漬けて・・・「浮浪ちょうじゅ」を願います。＾０＾
おーきに！
Posted by sukebo
at 2021年09月22日 20:06
at 2021年09月22日 20:06
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